Agliata alla bosana
http://www.ricettesardegna.it/razza-in-agliata/ WebJan 23, 2015 · 2 slices bread; stale, crusts removed. 3 medium cloves garlic; chopped. Preparation. Soak the bread in the stock and then squeeze out any excess moisture. Combine the bread with the walnuts, parsley, garlic, salt and pepper in a food processor. Process, adding the olive oil in a very slow stream until you have a thick paste.
Agliata alla bosana
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WebMay 10, 2024 · Tesori poco conosciuti di Sardegna: alla scoperta della fonte sacra Is Clamoris 28 Marzo 2024; ... S’Azzada bosana, un piatto sardo dal gusto deciso La ricetta Vistanet di oggi: S’Azzada bosana, un piatto sardo dal gusto deciso ... l'agliata bosana . Condividi. 10 Maggio 2024 13:29 La Redazione. WebAgliata (Italian pronunciation: [aʎˈʎaːta]; from aglio, "garlic"; Ligurian: aggiadda [aˈdʒadˑa]) is pungent, savory garlic sauce and condiment in Italian cuisine used to flavor and accompany grilled or boiled meats, fish and vegetables. It is first attested in Ancient Rome, and it remains part of the cuisine of Liguria. Porrata is a similar sauce prepared with …
WebCosto molto basso. Reperibilità Alimenti molto facile. 7 spicchi d'aglio. 1 bicchiere di aceto bianco. la mollica di due panini bagnata in aceto bianco. 1/2 bicchiere di vino bianco. sale. WebNov 13, 2024 · Make the walnut sauce. Put the shelled walnuts in a pan, cover with water, bring to the boil and simmer for 3-4 minutes. Drain and rinse the walnuts, remove the skins by wiping with a cloth and pat the walnuts dry with kitchen paper or a clean tea towel (this step is optional).
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